Посетить Францию, не выезжая из Москвы 13 ноября 2014

Посетить Францию, не выезжая из Москвы 13 ноября 2014
13
ноября
2014

1. «Крепери де Пари»

Сеть кафе, в которых пекут классические французские блинчики из тонкого теста с обильной начинкой. Здесь царит уютная и спокойная атмосфера, которая практически ничем не отличается от французского оригинала. Основу меню составляют крепы (приготовленные из пшеничной муки) и галеты (из гречневой муки). Начинки – самые разные: с мидиями, кальмарами и осьминогами, с лососем и говядиной. Можно заказать блины с горячим шоколадом и бананами, с заварным кремом, тушеными яблоками. Стоит все это великолепие от 90 рублей (за «пустой» блинчик) до 250. Здесь также можно попробовать и другие традиционные блюда и фирменные предложения от шеф-повара: луковый суп, лягушачьи лапки по-провансальски, говяжьи медальоны в соусе «Оньон», вафли с разнообразными начинками, крем-брюле.

Адреса: ул. Русаковская, д 29 (м. «Сокольники»), Профсоюзная, д. 12 (м. «Академическая»).

2. Кофейня «Мадам Буланже»

Кофейня во французском стиле, в которой работает кондитер из Франции. На прилавке - десять видов здорового хлеба, диковинный шоколад ручной работы и домашнее печенье на вес. Кроме сладкого - сытные сэндвичи с индейкой, семгой, моцареллой и ветчиной. На заказ можно приобрести праздничный торт или внушительных размеров киш с грудинкой или лососем. Само заведение больше напоминает кондитерскую из старых фильмов про красивую жизнь: удивительный цвет стен, тихие бубенчики у входа, коробочки, бантики, завитушки и виртуозно освещенная витрина. Средний счет - 500 р.

Адрес: Никитский б-р, 12 (м. «Арбатская»).

3. Пекарня Мишеля

«Пекарня Мишеля» относится к тем местам, где всё время что-то происходит: по вторникам здесь встречаются молодые мамы, по средам появляется настоящий мим, прямо как в фильме «Париж, я тебя люблю», в четверг играет аккордеонист, в пятницу гостей покоряет гитарист, ну а в воскресенье проводятся мастер-классы и праздники для детей.

«Пекарня Мишеля» это всемирно известный бренд. В меню симпатичной, оформленной в духе прованса пекарни — широкий ассортимент французской выпечки и десертов: киши, тарты, макаруны и т. д. Конечно, есть кофе и круассаны. В ассортимент, желая угодить отечественному потребителю, включили кефир и домашний йогурт на козьем молоке. Кроме того, готовят сытные сэндвичи по более чем приемлемым ценам. Все плюшки и сладости здесь готовят по рецептуре известного кондитера Мишеля Галоера, чье имя и носит пекарня. Средняя стоимость лакомства – 150-250 рублей.

Адрес: Спиридоньевский переулок, 12/9, (м. «Маяковская»).

4. Круассан Пари-Париж.

Это заведение европейского типа с настоящей французской кухней. Свежая выпечка, ароматный кофе и широкий выбор блюд – что может быть лучше, когда вы хотите побаловать себя чем-нибудь особенным?!
Повара заведения строго следуют французским технологиям и правилам приготовления блюд. В заведении также установлена современная французская пекарня, благодаря которой угощения получаются еще вкуснее и аппетитнее.

Главная гордость заведения - это, естественно, круассаны. Они изготавливаются по рецепту 1891 года, а продукты для них поставляют из Франции. Интерьер заведения выполнен безупречно. Цветовая гамма – красно-бежевая – в кафе всегда уютно и празднично. Мягкие красные диванчики, деревянные столики, жалюзи на окнах и яркое освещение, и, конечно, витрина с соблазнительными десертами. Помимо них в меню вы найдете и салаты, и горячие блюда, и закуски.

Сюда можно придти с друзьями и близкими, а также позавтракать, настроив себя на хороший лад. А вечером – отдохнуть после работы или просто "вкусно" провести время. На сайте заведения каждый сможет найти рецепты блюд и попробовать самостоятельно приготовить что-нибудь интересное.

Адрес: Красная Пресня ул., д. 23 стр. 1.

5. «Шантимэль»

Обширная сеть французских кафе-кондитерских, где готовят более 150 наименований легких и воздушных тортов, пирожных и других сладостей. При кондитерских находятся очень уютная и небольшая кофейня, в которой можно попробовать любое из представленных кулинарных творений, приятно отдохнуть, встретиться с друзьями, выпить душистого кофе и ароматного чаю. В кафе посетителям предложат свежевыжатый сок, фруктовый салат, мороженое и коктейли, а для любителей - разнообразные шоколадные напитки.

Все шеф-мастера заведения проходили стажировку в ведущих кондитерских домах Европы.

комментарии пользователей (0)

Войдите, чтобы оставить комментарий

наши партнеры

Наверх